Хорватия

Столица - Загреб

Хорватия - многопартийная парламентская республика, с президентской формой правления. С 2001 года законодательным органом является однопалатный парламент – Сабор.

Территория Хорватии поделена на 20 жупаний (областей), 122 города и 424 общины. Статус 21-й жупании имеет Загреб.

Иностранную и национальную валюту можно свободно ввозить и вывозить (национальная валюта до 15 000 кун). Ввоз иностранной валюты свыше 40 000 кун подлежит обязательной декларации.

Ценное профессиональное и техническое оборудование необходимо предъявить на границе.

Гражданам Республики Казахстан для въезда в  Хорватию с туристическими целями не нужно заранее оформлять визу. Срок пребывания без визы на территории Хорватии не должен превышать 90 дней.

Для въезда в Хорватию при себе необходимо иметь действительный загранпаспорт, срок действия которого  должен быть не менее 3 месяцев  со дня окончания поездки, а также туристический ваучер, подтверждающий бронь гостиницы.

Полезные адреса и телефоны

Хорватия находится в юго-восточной Европе, на Балканском полуострове. Граничит со следующими государствами: со Словенией на севере, с Венгрией на северо-востоке, с Сербией на востоке и на юге с Боснией и Герцеговиной и Черногорией. Континентальная часть Хорватии располагается в бассейне реки Савы, а Адриатическая часть тянется вдоль узкой полосы побережья Адриатического моря.

Территория страны в большей части представляет собой низменности и равнины: бассейн реки Сава, холмистые равнины Славонии, Подравины, Посавины. На Адриатическом побережье находится Динарское нагорье с самой высокой горой страны Троглав (1 913 м), горный хребет Велебит (максимальная высота 1 758 м), хребет Капела.

В акватории Хорватии расположено большое количество островов, общее их число составляет 1185, из которых заселены 67. Самые крупные острова — Крк и Црес.

Общая протяженность морского побережья - 5 835,3 км, из которых 4 058 км приходится на побережье островов, морских скал и рифов.

Материковая часть составляет 56 594 км2, а площадь территориального моря - 31 067 км2.

В северо-восточной части преобладает умеренно-теплый дождливый климат, в Центральной части - полугорный и горный,  вдоль Адриатического побережья характерен приятный средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней. Лето - сухое и жаркое, а зима - мягкая и влажная. Средняя температура северо-восточной части в январе: от 0 до -2 С , летом около +20 С. Средняя температура на побережье в январе: от +5 до +9С, в августе от +26 до+30С.

Средняя температура моря летом + 25 °C

Солнечных часов в году: 2600

Население Хорватии составляет около 4 437 460 жителей.

В Загребе проживает 779 145 жителей.

В национальном составе преобладают хорваты; самые многочисленные национальные меньшинства составляют: сербы, боснийцы, словенцы, венгры, чехи, итальянцы и албанцы.

Большую часть населения составляют католики (87,8 %), затем православные (4,4 %) , протестанты (0,4 %), мусульмане (1,3 %), прочие (0,9 %),  не религиозные (5,2 %).

Государственным языком в Хорватии является - хорватский (язык родственный сербскому). Имеет общие корни со старославянским языком, поэтому языковой барьер легко преодолим. Повсеместно употребляется немецкий язык, в Истрии многие говорят по-английски и по-итальянски.

Хорватская Куна - HRK (1 куна = 100 лип). 

Курс: 1 евро= 7,3 куны; 1 доллар = 5,3

Иностранную валюту можно обменять в банках, обменных пунктах, на почте, в отелях и кемпингах.

 Телефонный код Хорватии: 385.

Для международных звонков следует набирать:

префикс 00 + код страны + код города + номер абонента.

 Короткие номера вызова экстренных служб набираются без префиксов и кодов.

Общий номер по всем срочным ЧП: 112

Скорая помощь: 94

Пожарная охрана: 93

Полиция: 92

Телефоны-автоматы принимают в основном телефонные карты, которые можно приобрести в почтовых отделениях или в киосках с надписями "Duhan", "Vjesnik", "Tisak".

Хорватия имеет хорошо развитую транспортную инфраструктуру. Между городами осуществляется автобусное и воздушное сообщение. Регулярные международные автобусные линии связывают Хорватию с соседними странами и большинством среднеевропейских и западноевропейских стран. Паромные маршруты связывают города на побережье Адриатики с островами. Сеть железных дорог не столь развита ,но можно воспользоваться скоростным поездом, который курсирует между Загребом и Сплитом. Поездка до конечного пункта назначения по этому маршруту составляет всего 6 часов.

Главным видом общественного городского транспорта является автобус. В Загребе и Осиеке есть также сеть трамвайных линий. Билеты на проезд можно приобрести в салоне автобуса, трамвая или в газетных киосках.

Такси: служба существует во всех городах и туристических центрах.

Прокат автомобилей: офисы находятся во всех городах, туристических центрах и в аэропортах.

Медицинское обслуживание

Во всех больших городах находятся больницы, поликлиники, аптеки, в небольших - медпункты и аптеки.  Для поездки в Хорватию вам понадобится страховой полис. Если у вас нет специального страхового полиса вы можете застраховаться в офисе, где приобретаете тур. В том случае, если вы заболели и вам необходима помощь врача, вам нужно позвонить по телефону, указанному в страховом полисе и вызвать врача.

Если вам необходимы какие-либо лекарства, вы сможете приобрести их во всех аптеках.

Рабочее время магазинов и общественных учреждений:

 Большинство магазинов в рабочие дни открыто с 8 до 20 часов, по субботам и воскресеньям работают до 14 часов; в сезон магазины открыты и дольше.

Общественные учреждения работают с 8 до 16 часов с понедельника по пятницу.

Необходимо иметь водительские права, документы на машину и доказательство страхования автомобиля. Допустимая скорость в населенных пунктах 50 км/ч, вне населенных пунктов 90 км/ч, на скоростных дорогах – 110 км/ч, на автомагистралях – 130 км/ч. Обязательно ездить с включенными фарами и днем и ночью. Во время управления автомобилем запрещается разговаривать по мобильному телефону.

Обязательно использовать ремни безопасности. В машине необходимо иметь отражательный жилет. За проезд по некоторым автомагистралям взимается дорожная пошлина.

Хорватская кухня по праву считается одной из лучших в Европе по разнообразию блюд и богатству вкусовых оттенков. Благоприятные климатические условия страны позволяют использовать для приготовления пищи свежие овощи, всевозможные виды мяса, в том числе и дичь, а в водах Адриатики насчитывается свыше 100 видов съедобных рыб и моллюсков. Для северной части Хорватии характерны традиции австрийской и венгерской кухни. Здесь вы сможете попробовать жареных индюков, утку и гусей, острую свиную колбасу кулен (kulen). Также большой популярностью пользуются разновидности гуляша: котловина (kotlovina) и старинный уюшак (ujusak). Южнохорватская кухня считается одной из самых здоровых и диетических в мире, благодаря использованию оливкового масла. Для прибрежной части Хорватии характерны традиции итальянской и французской кухни. 

Самые распространенные холодные закуски в хорватских ресторанах - это вяленый окорок, местные виды сыров, сардины под маринадом, соленые анчоусы, заливное, различные салаты из овощей или морепродуктов под оливковым маслом или винным уксусом, рыба под маринадом, выращиваемые в Далмации устрицы. Очень часто в хорватских ресторанах подают karpacio - нарезанные тонкими ломтиками мясо, рыба (обычно сырая) или сыр, подающиеся на листьях зеленого салата вместе с оливками и каперсами.

Неотъемлемой частью обеда хорватов является суп: мясной или рыбный бульон с лапшой, клецками, крупами, или густой мясной или рыбный суп. Очень распространены супы-пюре, как правило овощные.

Мясо традиционно готовится на углях  или на вертеле. Свежепойманная рыба жарится на решётке или на углях. Национальным блюдом является brodet - тушеная с овощами рыба с добавлением красного вина или винного уксуса.  Традиционно используется большое количество пряностей, среди которых: петрушка,  базилик,  майоран,  розмарин,  мускатный орех и т. д.

 Хорватия славится своими алкогольными напитками: ракией и вином. Среди распространенных видов ракии -виноградная (lozovacа) и сливовая (sljivovicа). Целебной является ракия на лекарственных травах (travaricа). Одно из лучших десертных вин - prosek - натуральное вино с повышенным содержанием фруктовых сахаров. В производстве марочных вин, таких как "Дингач" и "Поступ", "Долац" и "Мурвица", используется особый сорт винограда - Плавац Мали, который растет только в Хорватии. В Задаре, на основе одного из лучших мировых сортов вишни - мараска, издавна делают знаменитый вишневый ликер Maraschino. Столовые сортовые вина местного производства недорогие и очень качественные.

Чаевые принято давать, если процент за обслуживание не включен в счет. Принято давать также таксистам, гидам, барменам.

Приятно привезти из поездки что-то совершенно уникальное. Хорватия дает Вам такой шанс. Например,  "съедобный" сувенир - пршут (Prsut). Это свиной окорок, который коптят на углях, а затем вялят на солнце и ветру. Его считают одним из традиционных Хорватских блюд. Он обычно нарезается тонкими ломтиками и подается с овечьим сыром, луком, оливками.

Оливковое масло. Столетиями известноe по своей ценности как в гастрономии так и в альтернативной медицине, оливковое масло является одним из важных продуктов нашей страны. Оливковое масло изготавливается в Истре, на Кварнере и в Далмации.

Перьевая ручка или авторучка. Именно хорватский изобретатель Славолюб Пенкала изобрёл в 1906 году механическую ручку и в 1907 году авторучку.

Морчич — украшение в виде головы мавра. Появляется в украшениях в виде черной головы с белой чалмой. Один из главных сувениров Риеки. Является символом защиты от зла хорватских рыбаков и моряков. Образ морчич используется во всевозможных ювелирных украшениях.

Галстук.  Хорватия – родина галстука. С давних времён он являлся частью хорватского национального костюма, которую сохранили хорваты, переселившиеся в XVI веке в центральную Европу. А в XVII веке обычай носить ленточки по-хорватски распространился во Франции.

 Истарский кажун Миниатюра традиционного полевого каменного домика, который служил укрытием во время непогоды и местом,где земледельцы хранили инструменты. Самый большой истарский кажун находится в Галижане, его высота – 7 метров.

Вучедольская голубка. В 1938 году во время археологических раскопок в г.Вучедоле  был найден культовый керамический сосуд с тремя ножками, выполненный в форме птицы, датируемый 3000 г. до н.э. - 2200 г. до н.э. Во время войны 1991 года вучедольская голубка стала символом города Вуковара и мира, противостояния и борьбы за свободную Хорватию.

1 января - Новый год,

6 января Крещение,

Пасха и пасхальный понедельник,

1 мая - Праздник труда,

Праздник тела Господня,

22 июня - День антифашистской борьбы,

25 июня - День государства

5 августа - День победы и благодарности отечества,

15 августа - Успение Богородицы,

8 октября - День независимости,

1 ноября - День Всех Святых (день усопших),

25 и 26 декабря - Рождественские праздники.